Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a na sítku necháme okapat. Jablko, hrušku, blumy omyjeme. Jablko a hrušku zbavíme jádřince, blumy vypecujeme. Všechno ovoce nakrájíme na kousky, které vložíme do mísy. Hroznové víno opláchneme a odstopkujeme. Kuličky překrojíme napůl a přidáme do mísy. Ovoce poprášíme cukrem s mletou skořicí a promícháme. Nakonec přidáme těstoviny, pokapeme olivovým olejem, ozdobíme meduňkou a podáváme.