Postup přípravy receptu Míchaný zeleninový sálát s kuřecím masem:
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, okořeníme a opečeme z obou stran. Papriku, lilek a cibuli nakrájíme na dílky, osolíme a opečeme na oleji. Na talíř dáme omytý a natrhaný salát, přidáme vychladlou opečenou zeleninu a na širší nudle nakrájené maso. Dresink si připravíme z olivového oleje, hořčice a octa a přelejeme salát.