Minirolky z toustového chleba Michala Nikodéma

Z toustového chleba odkrojíme kůrku, plátek poválíme válečkem na těsto (tak, aby vznikla tenká hutnější podložka) a položíme na bambusovou podložku na sushi. Chléb namažeme rostlinným tukem Flora original smíchaným s lisovaným stroužkem česneku, položíme na něj plátek sýra a opět pomažeme tenkou vrstvou rostlinného tuku smíchaného s česnekem. Na
přední okraj podložky položíme zeleninu a zarolujeme jako sushi.
Rolku po povrchu potřeme pomazánkovým krémem Rama Cre`me Bonjour a obalíme v
nasekané pažitce. Rolku nakrájíme na čtyři díly.

Autor: Michal Nikodém, šéfkuchař školy vaření Ola Kala