Kedlubny zbavíme slupky a pokrájíme je na nudličky. Podusíme na másle, okořeníme pepřem, muškátovým květem, osolíme, přisladíme a podlijeme vodou, ve které jsme povařili kostku masoxu. Máslovou jíšku zalijeme smetanou, povaříme, vmícháme žloutek a nakonec do omáčky přidáme kedlubny. Podáváme s bramborem, doplníme natvrdo uvařeným vejcem pokrájeným na kolečka.