Na másle nebo oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme rozkrájené mlíčí, osolíme, opepříme, přidáme drcený kín, papriku a dusíme jako mozeček. V jiné nádobě na tuku osmažíme vejce, která vmícháme do téměř hotového mlíčí. Zamícháme, osmahneme a podáváme s chlebem.