![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
18. 09. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Domácí listové těsto: Částečně změklý tuk prohněteme s 60 g prosáté hladké mouky. Z hmoty vytvoříme asi 2 cm vysoký čtverec, okraje oříznutím zarovnáme a vytvořenou hmotu necháme uležet v chladném prostředí. Z oříznutých . ... …více»
|
![]() |
18. 09. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Lehké piškotové těsto: Vajíčka jemně rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky dáme do misky a ručně nebo elektrickým šlehačem našleháme se třemi lžícemi moučkového cukru do husté pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, př ... …více»
|
![]() |
18. 09. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kynuté těsto na pečené pokrmy: Do 100 ml vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky a umícháme na kašičku. Kvásek přikryjeme ubrouskem a necháme 5-10 minut kynout. Do mísy prosejeme mouku, přidáme vykynutý k ... …více»
|
![]() |
18. 09. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Křupavé mufinky: V míse utřeme máslo s cukrem do krémově hladké hmoty. Přidáme celé vejce. Vmícháme mouku, sůl, esenci a přilijeme sodu. Čokoládu nastrouháme na struhadle (na větších otvorech) a pak ji přisypeme do mí ... …více»
|
![]() |
18. 09. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kořeněné křehké těsto: Na vál prosejeme hladkou mouku, přidáme moučkový cukr, klasickou mletou skořicí, hřebíčkem, novým kořením, exotickým koriandr nebo kardamom apod., tuk a vejce. Těsto zpracujeme rychle, jinak by mohlo ... …více»
|
![]() |
18. 09. 2008 Moučníky Žádné hodnocení
Příprava receptu Kokosové křehké těsto: Na vál prosejeme hladkou mouku, přidáme moučkový cukr, nastrouhaný kokos, tuk a vejce. Těsto zpracujeme rychle, jinak by mohlo dojít k tzv. spaření, kdy se tuk dlouhodobým zpracováním rozpouští, těsto ... …více»
|
![]() |
18. 09. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Božské řezy: Z mouky, cukru, hery, vajec, medu, mléka a sody zaděláme těsto, které rozdělíme na 2 placky. Jednu placku upečeme suchou a druhou placku s ořechovou náplní: cukr, med, máslo rozpustíme na pánvi ... ... …více»
|
![]() |
18. 09. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kakaové křehké těsto: Na vál prosejeme hladkou mouku, přidáme moučkový cukr, kakao, tuk a vejce. Těsto zpracujeme rychle, jinak by mohlo dojít k tzv. spaření, kdy se tuk dlouhodobým zpracováním rozpouští, těsto se trhá a l ... …více»
|
![]() |
18. 09. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Koláč s jablky a strouhanými ořechy: V míse ze všech přísad vymícháme těsto, rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě cca 30-40 minut.
Na ještě teplý koláč nalijeme polevu, kterou jsme si připravili smí ... …více»
|
![]() |
18. 09. 2008 Moučníky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Řezané ořechy : Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 30 minut do chladu. Uvaříme pudink, necháme vychladnout. Vymícháme tuk a postupně přidáme pudink. Těsto propracujeme a rozdělíme na tři stejné část ... …více»
|