Moučník na oplatku

Vejce a cukr, ušleháme do pěny. Přidáme ořechy, strouhanku, prášek do pečiva. Vyšší plech vyložíme oplatky / velké suché čtvercové/ a nelejeme tam hmotu. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Necháme vychladnout. Vyšleháme změklé máslo s cukrem. Já přídávám ještě vanilkový cukr. Natřeme na vychladlé těsto a posypeme ořechy. Kdo nemá rád ořechy, může posypat nastrouhanou čokoládou. Je to rychlý zákusek a velmi zajimavá chuť.