400 g rajčat
| 100 g mozarelly
| 5 ml olivového oleje
| lžíce octa balsamico
| sůl, mletý černý pepř
| bazalka
Postup přípravy receptu Mozzarella s rajčaty:
Rajčata a mozzarellu nakrájíme na tenké pláty, upravíme na velký talíř, posypeme nasekanou bazalkou, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Pro dochucení můžeme použít také ocet. Vhodným doplňkem je italský chléb ciabatta nebo jiné pečivo.