Mozzarellu necháme okapat a nakrájíme na silnější plátky. V bílém vínu rozšleháme vejce a postupně přidáváme mouku, až vznikne hladké těstíčko. Vmícháme nasekanou petrželovou nať, sůl a nastrouhaný muškátový květ. Plátky mozzarelly obalíme v těstíčku a na rozpáleném oleji opékáme z obou stran dozlatova.
Fotky receptu Mozzarella v těstíčku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!