Rozválejte sušenky, v míse je smíchejte s máslem a cukrem. Natlačte rovnoměrně směs do formy (23cm). Dejte zmrazit. Smíchejte sýr s kyselou smetanou.
Dejte si stranou 6 lžic jahod, zbytek vmíchejte do sýrové směsi. Nalijte náplň do korpusu a dejte na 6-8 hodin zmrazit.
Podávejte se zbylými jahodami a šťávou.
Je možné použít i jiné ovoce, např. maliny, nebo jakékoli jiné.