Použité suroviny receptu Mrkev s brokolicí v bešamelu:
1 větší brokolici
| 1/2 l mléka
| 100 g másla
| 250 ml šlehačky
| 20 dkg strouhaného tvrdého sýra
| 2 větší mrkve
| 200 g brambor
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Mrkev s brokolicí v bešamelu:
Z másla a mouky připravíme jíšku. Zalijeme ji mlékem a šlehačkou. Vmícháme sýr a dochutíme solí a pepřem.
Brokolici rozdělíme na růžičky. Mrkev a brambory nakrájíme na kousky. Brokolici povaříme odděleně asi 5 minut (ať neztratí barvu). Brambory a mrkev povaříme skoro do změknutí.
Vodu slijeme, zeleninu dáme do zapékací misky, přelijeme omáčkou a zapékáme asi 30 minut při 180°C.
Fotky receptu Mrkev s brokolicí v bešamelu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!