Mrkev s medovou polevou

Omytou mrkev nakrájíme na plátky a dáme do kastrolu. Přidáme 2 lžíce másla, mírně podlijeme vodou, přiklopíme a dusíme doměkka. Med s máslem pomalu rozehřejeme a zamícháme. Touto omáčkou přelijeme dušenou mrkev a opatrně promícháme, aby se kousky mrkve dobře obalily. Podáváme posypané pažitkou jako lehké jídlo s bramborem nebo jako přílohu k masu.