Mrkev se zeleným hráškem

Mladý zelený hrášek opláchneme a ve slané vodě čtyři minuty povaříme. Očištěnou a na nudličky nakrájenou mrkev udusíme na másle s cukrem doměkka. Pak přimícháme scezený hrášek, zaprášíme moukou, zalijeme vodou nebo vývarem, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a ještě podusíme. Podáváme k masu.