Rýži uvaříme ve dvojnásobném množství osolené vody doměkka. Do hotové rýže vmícháme nahrubo nastrouhanou mrkev, přidáme nastrouhaný sýr, syrové vajíčko, nasekanou petrželku, osolíme a vše dobře promícháme. Dáme do pekáčku, který jsme předtím vymazali kouskem másla a vysypali pšeničnými klíčky. Pečeme v předehřáté troubě do zlatova. Podáváme s čerstvou zeleninou podle vlastního výběru.