Mrkvové bochánky

Piškoty umelte, sezamová semínka jemně opražte na pánvi. Mrkev a jablka očistěte a nastrouhejte, podlijte šálkem vody a na mírném ohni za stálého míchání uvařte hustou kaši. Až zchladne, přidejte vanilkový cukr, mleté piškoty, citronovou šťávu, tekutý med a opražená sezamová semínka. Vše dohromady důkladně promíchejte.
Z hmoty postupně tvarujte bochánky a obalujte je v kokosu nebo v mletých ořechách. Nechte uležet v chladu a podávejte v papírových košíčkách.