400 g hladké mouky
| 250 g ztuženého tuku
| 150 g strouhané mrkve
| strouhaná kůra
| šťáva z 1/2 citronu
| moučkový cukr na obalení
Postup přípravy receptu Mrkvové cukroví:
Z mouky, tuku, strouhané mrkve a citronové kůry a šťávy vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Pak je vyválíme na 1 cm, vykrajujeme různé tvary, které upečeme v horké troubě. Ještě horké mrkvové cukroví obalíme v moučkovém cukru.