Na vál nasypeme moučkový cukr a hladkou mouku. Přidáme máslo nebo Heru, rozinky, datle, fíky, muškátový oříšek, skořici, dřeň z vanilkového lusku, citronovou kůru a bílek. Zpracujeme do těsta, pokud příliš lepí, zapracujeme do něj trochu mouky. Těsto na pomoučněném vále rozválíme, nakrájíme na čtverce, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je rozmíchaným žloutkem a ozdobíme kouskem datle. Vložíme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova.