Myšky

Ve vodní lázni ušleháme z bílku a moučkového cukru hustý sníh, který naplníme do cukrářského sáčku. Na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme oválky a pomocí malého kornoutu na nich vytvoříme ze sněhu čumáčky. Z plátků mandlí uděláme myškám uši a z kousku lékořicového pendreku ocásky. Myšky sušíme v mírně zahřáté troubě asi 90 minut.