Nadýchaná omeleta

Na plech nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na kolečka vařené brambory (zbyly z minulého oběda). V pivním půllitru rozmícháme vidličkou 10 vajec, strouhaný sýr (asi 4 lžíce), špetku soli, 2 stroužky prolisovaného česneku a špetku prdopeče. Na pokladené brambory položíme na kolečka nakrájená rajčata a zalijeme rozkvedlaným obsahem půllitru. Můžeme péct i v mikrovlnce na programu crisp (do růžova). Hotové můžeme posypat jemně nakrájenou bazalkou.