Použité suroviny receptu Nákyp s nudlemi, cuketami a sýrem:
300 g sýra ricotta
| 70 g eidamu
| 300 g širokých nudlí
| 1 kg cukety
| sůl a pepř
| 2 str. česneku
| 4 vejce
| snítka bazalky
| 300 ml smetany
| 300 ml mléka
| 2 lžíce pesta z bazalky
Postup přípravy receptu Nákyp s nudlemi, cuketami a sýrem:
Uvaříme nudle. Pak prolisujeme česnek a smícháme jej se sýrem, smetanou, mlékem a vejci. Omáčku dochutíme solí a pepřem.
Cukety podélně nakrájíme na tenké plátky a potřeme je pestem. Nastrouháme sýr.
Uvařené nudle slijeme, propláchneme studenou vodou a scedíme.
Troubu rozehřejeme na 200 °C.
Vymažeme si větší ohnivzdornou misku a nudle s cuketami do ní postupně vrstvíme. Nakonec nudle a cukety zalijeme připraveným mlékem s vejci, posypeme strouhaným sýrem a v troubě pečeme přibližně 50 minut.
Nákyp podáváme teplý a zdobíme čestvou bazalkou.
Fotky receptu Nákyp s nudlemi, cuketami a sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!