Nákyp ze tří druhů vloček se zeleninou

Do vroucí osolené vody vsypeme hrachové a rýžové vločky. Povaříme je asi 10 minut. Mezitím si do misky nasypeme instantní pohankové vločky, přidáme sušenou syrovátku a zalijeme je dvojnásokem vroucí vody. Necháme je přikryté nabobtnat.
Na pánvi si na olivovém oleji osmahneme na nudličky nakrájené čínské zelí, přidáme baby karotku, nahrubo nastrouhaný celer a pokrájenou jarní cibulku. Ochutíme bylinkovou solí, podlijeme trochou vody a dusíme téměř doměkka. Ke konci vaření přidáme prolisovaný česnek.
Do zapékací misky dáme podušenou zeleninu, přidáme všechny troje vločky a dobře promícháme. Zalijeme sladkou smetanou a v troubě vyhřáté na 200 °C pečeme 15 minut.