Měkký tvaroh dáme do misky, přidáme asi 5 lžic moučkového cukru, vanilkový cukr, 1 vejce a citronovou kůru. Kdo má rád, může přidat rozinky, které předem necháme odmočit v trochu rumu.
Pokud je tvaroh řídký, zamícháme do něj pro zahuštění 1 vanilkový pudinkový prášek.
Tvarohovou náplň používáme do buchet, na koláčky nebo také do rohlíčků.