Postup přípravy receptu Nedělní vajíčkové topinky:
Na oleji osmažíme nakrájený chleba (né moc, jen dokřupava), vyjmeme a zatepla potíráme z jedné strany hořčicí. Dále obalíme v rozmíchaném vejci a znovu osmahneme z obou stran. Ze zbylého vejce uděláme omeletky, které následně pokládáme na topinky.
Podáváme pomazané kečupem a posypané jemně nakrájenou cibulkou. Jako oblohu použijeme nakrájená rajčátka a papriku