300 g polohrubé mouky
| 2 vejce
| 1/2 prášku do pečiva
| špetka soli
| 1 lžíce cukru krupice
| 1 lžíce rumu
| 500 ml mléka
| olej na smažení
| 250 g smetana ke šlehání
| marmeláda
Postup přípravy receptu Nekynuté lívance:
Mouku prošleháme se žloutky, práškem do pečiva, solí, lžící cukru a rumem. Ke směsi přilijeme vlažné mléko a metlou dobře prošleháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta. Těsto necháme chvíli odpočinout a potom z něj na oleji pečeme zlatavé lívance.
Hotové mažeme marmeládou a ozdobíme kopečkem ušlehané smetany.