Postup přípravy receptu Nočky krupicové:
Vejce rozšleháme vidličkou, osolíme, zamícháme krupici a uděláme řidší těsto, které necháme chvíli stát. Kávovou lžičkou omočenou v horké polévce vykrojíme malý noček a zkusíme, zda se v polévce nerozvaří. Potom teprve zavaříme další nočky. Vaříme 8 - 10 minut. Kdyby se zkušební noček rozvařil, museli bychom přidat ještě trochu krupice. Nočky vařením zdvojnásobí objem.