Nové brambory s tvarohovým salátem

Brambory důkladně opereme a dáme do hrnce, přelijeme vodou, osolíme a přikryté vaříme 30 minut. Neloupeme je.
Mezitím připravíme salát. Přilijeme mléko do tvarohu a dohladka utřeme.
Cibulku i s natí očistíme, opereme a nakrájíme na slabá kolečka. Trošku zelené natě odložíme stranou. Ředkvičky odkrojíme od natě, opereme a 2-3 dáme stranou. Nahrubo nasekáme. Cibuli spolu s ředkvičkami přidáme k tvarohu.
Petrželku a pažitku opereme a jemně nasekáme. Česnek utřeme a vše přidáme k tvarohu.
Řeřichu otrháme a nakonec s ní dozdobíme tvaroh s bylinkami. Přidáme zbytek cibulé natě a ozdobně nakrájenou ředkvičku. Na talíř přidáme horké brambory a servírujeme.