Nudle s avokádem a hovězím masem

Maso nakrájíme na kostky a na 30 minut ho naložíme do směsi tabasca, oleje, trochu soli a pepře. Nudle uvaříme. Rajčata spaříme a oloupeme. Papriku spolu s rajčaty nadrobno pokrájíme. Fazole dáme do síta, propláchneme a necháme okapat. Avokádo oloupeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Dužinu rozmixujeme s citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Rozehřejeme pánev a maso na ní prudce ze všech stran opečeme s marinádou a paprikou. Přidáme rajčata, fazole a krátce podusíme. Nudle scedíme a promícháme s obsahem pánve. Podáváme s avokádovým pyré a bylinkami.