Nudličky na smetaně

Sójové plátky namočíme do směsi vody, bujonu a protlačeného česneku. Necháme, nejlépe přes noc postát. Plátky vyždímáme a nakrájíme na nudličky. Nudličky opečeme na oleji a přidáme zeleninu. Zalijeme směsí, ve které byla sója namočená. Přidáme majoránku a necháme dusit asi půl hodiny. Smetanu na šlehání rozmícháme s asi 1 lžíci hladké mouky a zahustíme. Podáváme s rýží nebo opékanými bramborami.