Nugátové packy

Z citronu nastrouháme najemno kůru. Do pěny utřeme máslo, vejce, cukr a citronovou kůru, potom přidáme mouku.

Plátěným pytlíkem děláme na vymaštěný plech kolečka stejné velikosti a zvolna upečeme.

Upečená a vychladlá kolečka slepíme nugátovou náplní a různě ozdobíme čokoládovou polevou. Namáčet můžeme celá nebo jen z půlky.

Nugátová náplň: ve vodní lázni rozpustíme nugátovou čokoládu, ztužený tuk a čokoládu na vaření, pak mícháme do vychladnutí. (Dobré jsou i ledové kaštany). Přimícháme upražené pomleté oříšky a trochu rumu.