Krajíčky staršího chleba obalíme v osoleném, rozšlehaném vajíčku a smažíme dozlatova na oleji. Po usmažení z obou stran položíme na ubrousek, abychom odsáli přebytečný tuk. Dále zdobíme dle vlastního uvážení. Př.: na chleba rozetřeme kečup, obložíme plátky salámu a navrch dáme kolečko rajčátka, okurky, papriky. Můžeme i cibulku, kousek sýra atd.