Postup přípravy receptu Obalovaný sójový špíz:
Sójové kostky vložíme do mísy, přelijeme sójovou omáčkou, okořeníme pepřem, kari a solí a poté zalijeme 1l vroucí vody a necháme nejméně 30 minut bobtnat. Poté slijeme a vymačkáme z kostek přebytečnou vodu. Na jehlu nebo špejli střídavě napichujeme sóju, žampióny, papriku a cibuli. Takto připravené špízy obalíme v těstíčku (hl.mouka, voda, prášek do pečiva, sůl, citrónová šť.) a ze všech stran opečeme. Obalovaný sójový špíz podáváme s různě upravenými brambora a doplníme zeleninovým salátem.