Mátu omyjeme, osušíme natrháme na lístky. Česnek oloupeme a nasekáme ho nadrobno společně s lístky máty. Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme a zbavíme jadérek. Nakrájíme ji na kostičky, jogurt smícháme s nasekanou mátou s česnekem, přidáme okurku, osolíme, opepříme a lehce zakapeme citrónovou šťávou. Před podáváním dáme alespoň na hodinu vychladit do ledničky.