Omáčka k masu

Nejprve si nakrájíme česnek na slabounké plátky, rajčata a papriku na středně velké kousky.

Poté do středně velikého hrnce nalijeme olivový olej. Až se olivový olej rozpálí, přidáme plátky česneku a chvíli restujeme.

Potom přidáme rajčata a papriku a též restujeme spolu s česnekovými plátky a mícháme na mírné teplotě. Vaříme, dokud se rajská jablíčka a paprika nerozpadnou.

Poté přidáme koření oregano nebo bazalku (podle chuti) a opět mícháme.

Ještě necháme spolu s kořením tak 2 minuty vařit a omáčka k masu je hotová.