Na másle a oleji necháme zrůžovět nakrájenou zeleninu a koření, zaprášíme moukou, přidáme sušené houby, které jsme předtím namočili a rozsekali, tuňáka nakrájeného na kousky a krátce opečeme. Přidáme rajčatový protlak, osolíme, chvíli podusíme a podle chuti můžeme do omáčky přidat ještě kousek syrového másla. Podáváme k těstovinám.