Ve větší pánvi rozehřejeme olej a máslo a zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na plátky nakrájené houby a dusíme je, dokud se z nich nevypaří voda. Mírně je osolíme a opepříme. Podušené houby zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem. Omeletu opékáme po obou stranách dozlatova. Hotovou omeletu rozdělíme na 4 díly a posypeme petrželkou nebo pažitkou.
Fotky receptu Omeleta s houbami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!