Postup přípravy receptu Omeleta z tofu s houbami:
Smícháme tofu s žampiony, ředkvičkami, worcestrem, sojovkou, petrželkou a škrobem, přidáme rozkvedlaná vejce. Promícháme a rozmixujeme. Smažíme na oleji z obou stran. Podáváme se zeleninou, chlebem, či bramborem, posypané petrželkou.