Použité suroviny receptu Opečené cukety se sýrovou omáčkou:
800 g mladých cuket
| sůl
| 2 cibule
| 3 lžíce másla
| mletý pepř
| Omáčka:
| 3 stroužky česneku
| hrst lístků čerstvé bazalky
| 100 g jemně strouhaného sýra (niva, parmazán)
| 70 ml olivového oleje
Postup přípravy receptu Opečené cukety se sýrovou omáčkou:
Cukety opláchneme, odstraníme kraje a nakrájíme je na kolečka. Cibuli oloupeme a také nakrájíme na kolečka. Obojí kolečka opečeme na másle doměkka. Osolíme a opepříme. Mezitím utřeme omáčku z nasekaných lístků bazalky, sýra, prolisovaného česneku a oleje. Opečenou cuketu přelijeme sýrovou omáčkou a podáváme s bílým chlebem či vařenými brambory.
Fotky receptu Opečené cukety se sýrovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!