Postup přípravy receptu Opékané patisony:
Opláchnuté patisony oloupeme, rozkrojíme na půlky, lžící vyškrábneme semena, dužninu pokrájíme na tenké plátky, osolíme je, posypeme kmínem a opékáme po obou stranách na rozehřátém tuku. Hned je podáváme s chlebem nebo s vařenými brambory a s tatarskou omáčkou.