Ořechové kuličky plněné višněmi

Ořechová jádra a piškoty jemně umeleme. Změklé máslo utřeme do pěny s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme ořechy, piškoty, pokapeme rumem, promícháme a doplníme několika lžičkami nálevu z kompotu tak, aby vzniklo dobře tvárné těsto. Vyválíme z něj silnější váleček, nakrájíme ho na kousky, roztlačíme na placičky, poklademe dobře okapanými višněmi a zabalíme kuličky. Obalíme je v ořechových jádrech, vložíme do uzavřeného obalu a necháme několik hodin v chladničce proležet.