Postup přípravy receptu Ořechové linecké s polevou:
Suroviny zpracujeme obvyklým způsobem, z těsta vykrajujeme libovolné tvary, klademe je na suchý plech, potřeme bílkovou polevou a na každý tvar položíme kousek vlašského ořechu.
Poleva:
1 bílek utřeme se 7 dkg moučkového cukru. Potíráme štětcem, jde to dobře. Kdo má rád, může bílkovou polevu nahradit žloutkovou. Do ní přidávám trošku stolního oleje, aby nehoustla a hezky se leskla.