Ořechové měšce

Těsto:
Z uvedených surovin uděláme těsto, rozkrojíme na 4 stejné díly, ty pak vyválíme v ruličku a z každé uděláme 16 stejných kuliček - necháme 12 hodin odležet v chladu. Kuličky rozválíme na tenkou placku, na kterou dáme vrchovatou lžicku náplně. Sbalíme jako měšec, okraje mírně přimáčkneme a vložíme volně do formičky košíčku(nevymazujeme). Pečeme při teplotě 200 st.C asi 12 - 15 minut.Po upečení vytáhneme z košíčku a pocukrujeme.
Náplň :
Z bílků ušleháme tuhý sníh, pomalu zašleháváme cukr a vanilk. cukr. Nakonec jemně vmícháme mleté ořechy.
Jsou sice trochu pracnější, ale stojí za to. Jen se po nich zapráší.