Mouku prosijeme a promícháme s oříšky a čokoládou, cukrem moučkou a vanilkou, přidáme žloutek, změklý tuk a zpracujeme v těsto.
Upravíme jej do válečku a necháme je v chladnu hodinu odležet.
Potom z válečku nakrájíme kolečka, přendáme je na plech a v troubě vyhřáté na 200´C je opečeme.
Ještě teplé pečivo sesuneme na podložku a po vychladnutí je potřeme rozehřátou polevou a posypeme oříšky.
Je také možné místo polevy použít na každé ještě horké kolečko položit malý kousek čokolády na vaření. Ta se rozehřeje sama a rozleje po kolečku.