Z nastrouhaných ořechů a piškotů, cukru, vajec připravíme těsto. Je-li hmota příliš řídká, přidáme ještě piškoty. Na pocukrovaném vále přes folii vyválíme plát asi půl centimetru silný. Nakrájíme na čtverečky, a ty natáčíme na malé plechové trubičky. Rozložíme je na tác a necháme do druhého dne zaschnout. Druhý den stáhneme z formiček a ozdobně naplníme krémem. Trubičky pokropíme čokoládovou polevou a necháe ztuhnout. Kakaová šlehačka: Smetanu s kakaem a cukrem zahřejeme k bodu varu, odstavíme, necháme vychladit a uložíme přes noc do ledničky. Pak ušleháme obvyklým způsobem.