Postup přípravy receptu Ořechové věžičky:
Máslo nebo Heru, cukr, med a 2 vejce utřeme do pěny. Vmícháme mouku se sodou a rum. Zamíchané těsto rozdělíme na poloviny. Jednu rozetřeme na pečící papír a upečeme do růžova. Druhou polovinu také rozetřeme na peč. papír, ale nahoru dáme ještě ořechovou hmotu, kterou vytvoříme z medu a másla, které rozehřejeme na mírném ohni, přidáme hrubě nakrájené ořechy a vše zamícháme. A upečeme. Necháme vychladnout.
Mléko s oběma cukry, moukou a solamylem svaříme na hustou kaši. Po vychlazení přidáme trochu rumu a rum. tresti a vyšleháme, přidáme máslo a opět vyšleháme na hladký krém.
Vychladlý čistý korpus pokapeme rumem a potřeme krémem. Na krém opatřně položíme druhý korpus s ořechy (nezapomeneme odstranit pečící papír!). Dáme do chladna ztuhnout a podáváme nakrájené na malé kousky. A vychlazené chutnají nejlépe.