1 plechovku loupaných krájených rajčat
| 1 středně velkou cibuli
| 1 malý bílý jogurt (125 g)
| 2-3 stroužky česneku
| špetka zázvoru, kurkumu, kajenského pepře
| trochu oleje
| 4 vejce natvrdo
Postup přípravy receptu Orientální vejce:
Na másle či oleji orestujte rozmačkaný česnek, 1 polévkovou lžíci strouhaného zázvoru a cibuli nakrájenou nadrobno. Po chvilce přidejte 1/2 lžičky kurkumy a 1 lžičku kajenského pepře, nechte prohřát. Vmíchejte po lžících jogurt, nakonec přidejte loupaná rajčata i se šťávou. Dochuťte solí. Nechte pět až sedm minut probublávat, občas promíchejte. Vejce rozkrojte napůl, vložte je do omáčky a nechte prohřát.
Tip: Podávejte s tmavým chlebem nebo s těstovinovým hnízdem.
Fotky receptu Orientální vejce:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!