Bezlepkové piškoty jemně nastrouháme a dáme do mísy. Přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, změklý tuk, vejce, rum, podle chuti citronovou šťávu a vše dobře promícháme ve vláčné těsto. Z těsta vytvoříme menší kuličky, které obalujeme v jemně nastrouhaných jádrech ořechů. Uložíme do chladna a necháme ztuhnout.