Postup přípravy receptu Oříškové překvapení:
Pokud mají mandle slupku, tak je spaříme a oloupeme, vtlačíváme jednu mandli do jedné sušené švestky. Čokoládu necháme rozpustit, můžeme do ní přidat trochu másla, aby byla více tekoucí a namáčíme v ní plněné švestky. Než čokoláda stihne na švestce opět zaschnout, obalíme ji v rozsekaných vlašských oříšcích (spíše více na jemno rozsekaných nebo pomeleme), necháme vychladnout a skladujeme v ledničce nebo chladném prostoru, aby se čokoláda neroztékala.