2 ks sýr Hermelín (2x120g)
| 4 ks vejce
| 50 g drůbeží šunky
| světlý či tmavý toustový chléb
| olej na smažení
| kečup
| paprika na ozdobu
Postup přípravy receptu Hermelínové toustíky :
Hermelín nastrouháme nahrubo. Přidáme drobně pokrájenou šunku, vejce a osolíme. Dobře promícháme. Plátky toastového chleba rozkrojíme vždy napříč a vzniklé trojúhelníčky pomažeme vrstvou směsi. Pánev nepatrně vymažeme olejem a toasty osmažíme nejprve po suché straně. Poté otočíme a ne příliš prudce osmahneme po druhé straně. Hotové hermelínové toastíky ozdobíme kečupem a proužkem papriky. Podáváme teplé.