Na tác na kterém se bude dort podávat naskládáme vedle sebe co se vejde světlého toustového chleba, potřeme pikantní sýrovou pomazánkou a dáme další vrstvu toustového chlebu ale tmavého, kterou potřeme topinkovou pomazánkou, postup opakujeme dokud máme toustový chléb a pomazánku (mě vyšlo na 4 vrstvy), nakonec potřeme vrchní vrstvu toustového chleba a boky dortu, na které kolem dokola "nalepíme" plátky uzeného eidamu. Vršek zdobíme podle fantazie, co se Vám líbí a jak to vychází.