Mrkev nakrájíme. Na rozpáleném oleji ji rychle opečeme, zasypeme zázvorem, zalijeme trochou vývaru, přikryjeme poklicí a dusíme do měkka. Přidáme česnek utřený se solí a odstavíme. Necháme ještě 5 minut pod pokličkou. Podáváme jako přílohu k pečeni nebo jako samostatné jídlo s brambory.
Fotky receptu Ostrá mrkev:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!